Jak vybrat nosnice, které přežijí českou zimu a nezklamou vás

Než kurník postavíte, promyslete si údržbu. Dvířka pro hnízda by měla být otevíratelná zvenčí, abyste sbírali vejce bez vstupu dovnitř. Podlahu vyspádujte k zadní stěně, kde zřídíte sběrný žlab na trus. Pokud to neuděláte, budete každý týden škrábat slepičinec z koutů, a to je zbytečná práce. Materiál volte raději neošetřené dřevo, které slepice nepoberou, a zevnitř natřete pouze nezávadným nátěrem. Kovové prvky nechte pozinkované, ale nepoužívejte na místa, kde by se ptáci mohli pořezat.

Začněte u běháků – tedy nohou bez peří. U mladých slepic (do jednoho roku) je kůže na běháku hladká, světlá a pokrytá jemnými šupinami těsně u sebe. S přibývajícím věkem šupiny hrubnou, zvedají se a na hřbetě nohy se objevují viditelné rýhy. U starších jedinců nad dva roky jsou běháky výrazně drsné, suché a šupiny mohou místy odstávat. Důležité je prohlédnout obě nohy – jednostranné poškození může být způsobeno zraněním, ne věkem.

Výběh by měl být třikrát až pětkrát větší než vnitřní plocha. Pokud máte 6 slepic, potřebujete venkovní prostor alespoň 15 až 20 metrů čtverečních. Plot zkuste zakopat 30 centimetrů hluboko, protože slepice se rády hrabou a podhrabávají. Na horní stranu použijte síť, která zabrání útěku před dravci — jestliže síť nedáte, připravte se na to, že vám slepice buď uletí, nebo je uloví liška. Kurník umístěte na vyvýšené místo, aby v něm po dešti nestála voda. Dveře otevírejte na jih nebo na východ, tím zajistíte dostatek světla a sucha.

Co se stane, když vyberete plemeno bez ohledu na podmínky Častá chyba začátečníků je, že koupí slepice podle barvy nebo podle inzerátu s lákavou fotkou, ale neověří si, jestli plemeno odpovídá jejich prostoru. Lehké vrstvy jako leghornky jsou sice skvělé nosnice, ale potřebují hodně pohybu a dobře oplocený výběh, jinak vám přelétnou plot nebo začnou škubat peří. Naopak těžká masná plemena jako brama nebo kochin jsou klidná, ale špatně snášejí horko a často mají problémy s kloubama, pokud nemají dostatek prostoru. Pokud to přeženete s počtem slepic na malé ploše, zvýší se riziko kanibalismu a klování.

Co prozradí zobák, hřeben a barva peří? Druhý znak najdete na zobáku. U nosnic do dvanácti měsíců je zobák hladký, rovnoměrně zbarvený a na dotek tvrdý. S věkem se na něm objevují podélné rýhy, které jsou nejvýraznější u jedinců nad dva roky. Zároveň se špička zobáku může mírně ohýbat dolů – to je přirozený důsledek opotřebení při zobání. Pozor na příliš krátký nebo obroušený zobák: to často značí chov na tvrdém povrchu, ne nutně stáří.

Typickou chybou je stavba kurníku bez větrání. Slepice produkují hodně vlhkosti, a pokud nemáte odvětrávací otvor, začne podestýlka hnít a ve vzduchu se objeví čpavek. To poškozuje dýchací cesty a snižuje produkci vajec. Vyrobte proto větrací otvor u stropu, který lze v zimě uzavřít. Nezapomeňte na okno — slepice potřebují světlo k snášení, a pokud jim ho nedáte, v zimě přestanou snášet úplně. Okno orientujte na jih a zasklete ho bezpečnostním sklem, aby se ptáci nezranili střepy.

Mezi nejspolehlivější nosnice do českých zahrad patří hned několik plemen. Například česká slepice zlatá kropenatá je ideální volba, pokud chcete nenáročnou a dlouhověkou slepici, která si poradí s pastvou a sama si najde část potravy. Podobně spolehlivé jsou i sussexky, které jsou klidné, odolné a snášejí i chladnější dny. Pokud preferujete větší vejce, sáhněte po rodajlendce, která je sice o něco temperamentnější, ale ve snášce vás nezklame. Důležité je, aby měly v kurníku dostatek podestýlky a sucho, protože vlhko je největší nepřítel.

Pro začátečníky doporučuji začít se třemi až pěti slepicemi, a to nejlépe z jednoho plemene nebo z kombinace klidných středně těžkých plemen. Pozor na to, že některá plemena (např. vlašky nebo minorci) bývají plašší a ke slepicím z chovu z velkochovu se nedostanete tak snadno. Vyplatí se koupit odchované kuřice, které už mají za sebou první snůšku, abyste se vyhnuli stresu z převozu a pozdějšímu výpadku snášky. Vždy si ověřte, že jsou očkované a odčervené, jinak vám hrozí, že si do chovu zavlečete parazity.

V českých podmínkách je zásadní zvládnout zimu. Vyberte si plemeno s malým hřebínkem, protože velké hřebínky snadno omrzají. Ideální jsou právě české zlaté kropenky, sussexky, ale i wyandotky, které mají růžicový hřeben a dobře snášejí mráz. V kurníku zajistěte větrání bez průvanu – to je častý omyl, kdy chovatelé kurník úplně utěsní, a pak slepice trpí na dýchací problémy. Na podestýlku používejte suchou slámu nebo hobliny a pravidelně ji měňte, protože vlhký vzduch a čpavek snižují snášku a oslabují imunitu.