Main public logs

Combined display of all available logs of IT-Core. You can narrow down the view by selecting a log type, the username (case-sensitive), or the affected page (also case-sensitive).

• 07:06, 26 August 2026 ElviraGerber2 talk contribs created page Który zakwas wybrać: żytni czy pszenny? (Created page with "<br>Różnice widać też w smaku i teksturze. Chleb na zakwasie żytnim ma wyrazistą, lekko kwaskowatą nutę i zwarty, wilgotny miąższ. Zakwas pszenny daje bardziej neutralny smak, z delikatną kwasowością, i pozwala uzyskać większą objętość oraz sprężysty, miękki środek. Jeśli chcesz upiec klasyczny chleb pszenny z chrupiącą skórką, lepszy będzie zakwas pszenny. Do żytniego razowca czy chleba na mące orkiszowej – koniecznie sięgnij po żytni....")